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Hi erstmal wünsche ich allen ein frohes gesundes neues Jahr.
Letzte Woche habe ich das erstemal Tiramisu gemacht. Es ist eine leichtere, aber genauso leckere Variante. Hier das Rezept:

Zutaten: 2 Eier (trennen)
50 g Puderzucker
100 g Quark, rühig magerer
200 g Mascapone
1/2 Packung Löffelbiskuit
Kaffee erkaltet
Kakaopulver
Zubereitung:
Eigelb mit Zucker verrühren, Quark und Mascapone unterrühren. Wem die Masse zu reichhaltig ist mehr Quark, oder andersrum mehr Mascapone.
Eiweiß steifschlagen. Unter Ei-Quark-Mascapone-Masse heben.
Löffelbiskuit mit Kaffee tränken und als erste Schicht in Schale geben. Darauf Masse geben. So oft wie gewünscht wiederholen.
Kakaopulver ober drüber streuen.
min 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen

lg blue

Hi,
nachdem es Leute gab, die denn Sinn dieses Blogs nicht auf Anhieb verstanden. Hier ne Erklärung:

Also dieser Blog hat genau ein Ziel: Er soll Spaß machen. Vor allem soll er mir Spaß machen. Daher schreibe ich hier überallen möglichen Sinn und Unsinn, der mir so spontan einfällt. Also nehmt das alles hier nicht zu ernst.

lg blue

Also ich dachte Reiskochen mit dem neuen Reiskocher wäre total einfach. ist es aber nicht.

Der Reis hat so geschäumt das ich kurz ausschalten musste.

Aber geschmeckt hat er super. Und er ist nicht angebrannt. Ging ruck zuck. Wer gern klebrigen reis isst, dem kann ichs nur empfehlen.

lg blue

Ich habe mir heute bei Lidl einen Reiskocher gekauft. Und natürlich gleich ausprobiert.

Also gabs heute Basmati-Reis und Gemüse-China-Pfanne.

lg blue